Халкидики

Халкидики

Полуостров Халкидики
На полуострове Халкидики буквально все пропитано божественными лучами солнца – море, воздух, еда, напитки. Да и сам отдых на курорт Porto Carras Grand Resort можно назвать солнечным. Природа заботится о том, чтобы подарить исключительно светлые впечатления.

Один из самых известных «винных дворов» был создан под руководством профессора Эмиля Пейно из Университета Бордо.

Это легендарная личность в своей профессии. Именно он заложил основы современных знаний о вине. Так, Пейно сказал, что хороший напиток можно получить только из здорового и абсолютно зрелого винограда. До конца жизни профессор консультировал 70 хозяйств в Испании, Италии, Мексике, Греции, среди которых был и Porto Carras. Знаменитый специалист сразу отметил, что на Халкидики есть все предпосылки для того, чтобы создавать шедевры винодельческого искусства.

Последователи Пейно, среди которых — профессора Университета сельского хозяйства из Салоник, с успехом продолжают дело мэтра.

Продукция ежегодно получает призы на различных престижных выставках и фестивалях. Например, одна из самых любимых всеми марок — Chateau Porto Carras — была отмечена на Vinitaly — 2005 (Италия) и Wine Challenge — 2004 (Япония). В числе постоянных лауреатов — Syrah, Blanc de Blanc, Melissanthi, Malagouzia. География призов впечатляет: Салоники, Бордо, Лондон, Брюссель.

На курорте выращивают не только виноград, но и другие фрукты и овощи.

И вы всегда будете уверены в том, что потребляете здоровую и экологически чистую пищу. Вина из виноградников Porto Carras входят в программу «все включено» для проживающих в отеле Porto Carras Sithonia 5*.