ukraine4

Дуэт Потап и Настя

Потап: «Сало, вареники, горилка! Невозможно описать Украину без сала. Я, признаюсь, не очень его любил. Нос возрастом, познавая историю и культуру Родины, узнал, почему сало считается символом нашей кухни. Много веков назад наши предки, спасаясь от набегов татар, начали разводить свиней, мясо которых запрещено употреблять мусульманам. В украинских селах хозяева хранят засоленное сало в стеклянных банках. Когда к ним приходят супергости (а я бываю в таких домах в качестве супергостя), они достают кусочек сала из баночки, и от его вкуса просто «сносит голову». Любые экзотические продукты я готов променять на такой кусочек сала, который режут тоненько-тоненько и ставят к горилочке на стол, накрытый под цветущей вишней. Кстати, я удивлял итальянцев варениками с вишнями. И они признавались, что это блюдо невероятно вкусное!»

Настя: «Самое первое — вареники! Это то, что попробовать нужно непременно! Веночек — еще один яркий символ нашей страны. Я сама люблю плести веночки из полевых цветов. И чтобы показать иностранцам, что такое Украина, с ее гостеприимством, радушием и щедростью, я бы в веночке, со жменей колосков пшеницы в руке, вручила бы им варенички и спела б украинскую народную песню!»

Дмитрий Коляденко

«Первое, что посоветую иностранцам посмотреть в Украине, — девственную природу Карпат, красоту Львова, солнечную Одессу и мой любимый Киев: улицы и скверы, где ходят самые красивые женщины в мире. Да! Это наши любимые украиночки! Рекомендую гостям нашей прекрасной страны смело покупать в Украине все украинское! Например, мои любимые тернопольские колбасы, масло и сметану… Ну а огурчики и помидорчики нужно выбирать на рынке. И конечно же, взять буханочку свежего хлеба! Он у нас самый вкусный! А когда : гости проголодаются, советую отведать украинского сала и горилки. Закусить все хреном и малосольным огурчиком. И скажите, как тут обойтись без борща, приготовленного мной лично?! А потом до утра вместе будем петь украинские песни! Советую всем любить Украину! С нами здорово!»

Надежда Матвеева

«Самое простое украинское блюдо, которое не только можно очень быстро приготовить дома иностранному гостю, но даже попробовать перевезти с собой в багаже за границу, — это ржаной хлеб с салом и зеленым луком (или соленым огурчиком). Уверена, у вас самих уже слюнки потекли… Ощутить, насколько насыщена и продолжительна история Украины, можно в Триполье — это село в Обуховском районе Киевской области. Наверняка вы слышали о нем на уроках в школе, но подозреваю, что трипольская культура — малоизвестный факт для иностранцев. А ведь помимо значительной роли в истории Киевской Руси и древних артефактов в местном музее это место славится необыкновенно красивыми пейзажами. Очень рекомендую к посещению не только гостям из зарубежья, но и украинцам, которые еще там не были.

Украинская традиция, никого не оставляющая равнодушным, — Масленица! И блинов на любой вкус можно поесть, и весну встретить, и скатиться с горки сумасшедшей высоты… В общем, почувствовать себя на день ребенком, что во взрослой жизни нам редко удается. Только важно найти правильное место для празднования, тогда ваш гость действительно поймет масштаб гуляний».

Руслана

«Иностранцам обязательно нужно посмотреть Львов и замки Западной Украины! Замки — это не только романтика, но и наше сокровище, наши хранители истории. В свое время я делала тур по замкам Украины и до сих пор храню в душе мечту увидеть эти чудесные здания отреставрированными. Что купить в Украине? Конечно, вышиванку! На любой вкус и фасон! Из Украины вся семья гостей должна уехать в красивых вышиванках. Я заметила, что именитые мировые дизайнеры часто выбирают для своих коллекций украинский орнамент и крой вышиванки. Поэтому вышиванка — это не только сувенир, но и модный тренд! У меня есть своя собственная коллекция вышиванок от разных дизайнеров и мастеров. У каждой своя история, и все они совершенно разные. А попробовать в Украине рекомендую настоящий мед —липовый, акациевый или цветочный! Обожаю посещать медовые ярмарки, которые как раз проходят в августе на Медовый Спас. Всегда запасаюсь медом на год вперед и всем гостям дарю баночку меда! А еще нужно обязательно побывать в Карпатах и попробовать настоящий банош — сытный и душистый!»

Виктор Бронюк

«Знакомство с любой страной лучше начинать на сытый желудок. Поэтому иностранных гостей я первым делом хорошо угощаю. Тарелочка вкусного подольского борща, винницкое сало и украинский самогон покоряют всех! Кстати, настоящий борщ — это такой борщ, когда ставишь в кастрюлю ложку, а она не падает. Потом я бы показал нашу природу. Например, Кармелюково Кресло, расположенное на границе Винницкой и Хмельницкой областей. Здесь душа отдыхает, потому что место не распиаренное.

А на десерт — позвал бы иностранцев на украинскую свадьбу. На наших свадьбах столы ломятся от всевозможных угощений, танцы неутихают до утра, а во многих селах, как и в старину, вся свадьба поется от четверга до четверга. Наши традиции действительно уникальны, и мы должны сделать максимум, чтобы их сохранить. И не только для удивления иностранных гостей, а в первую очередь — для себя».

Екатерина Бужинская

«Украина славится красивыми символами, которые присущи только нашей стране. Их отображение можно найти в одежде, украшениях, еде, песнях, танцах. Все это наполнено украинским колоритом. Иностранцам я бы подарила вышиванку. Этот вид одежды узнаваем. Более того, иностранцы с удовольствием носят украинские вышиванки. Я обратила на это внимание во время своего европейского тура. Кстати, у моего мужа Димитара тоже есть этот национальный символ нашего государства. И вообще, что может быть краше людей в национальной одежде с ручной вышивкой? А если вышиванку дополнить веночком из цветов, колосков пшеницы, калины, такую девушку узнают, и никто не ошибется, сказав, что она из Украины. В гастрольном туре у меня радовалось сердце, когда я видела людей в такой одежде. В еде, по моему мнению, Украина ассоциируется с салом. Этот продукт любят все и знают все. И в завершение я бы спела гостям украинскую песню. Украинский язык красивый, мелодичный. На моих концертах в Европе были и украинцы, и иностранцы. Первые плакали и буквально руки целовали, говорили, хоть на миг в песнях побывали на родине, услышали родной язык. Вторые благодарили за подаренный праздник души и украинскую песню. Возможно, они и не понимали, о чем я пою, но в наших песнях смысл можно понять благодаря музыке и голосу».

Дмитрий Комаров

«Гостям Украины я бы рекомендовал отправиться в Карпаты — это самый колоритный и самобытный регион в стране. Если вы еще ни разу не поднимались на Говерлу — самое время это сделать. И не забудьте про водопады: по всему периметру Карпат их десятки и впечатлить они могут даже самого искушенного путешественника. Ну а когда после приключений в горах захочется комфорта в атмосфере европейского города — спешите во Львов, и никогда об этом не пожалеете. В Карпатах обязательно купите чай. Причем именно на базаре, у бабушек. Здесь же можно найти лечебные сборы, которые помогут справиться практически с любой болезнью. На этих же базарах можно купить гуцульскую одежду — это отличный подарок на долгую память. Номер один в моем рейтинге карпатских деликатесов — банош. Это каша из кукурузной муки на сметане или сливках, обычно подается со шкварками — зажаренным салом. Да, низкокалорийным и диетическим этот продукт никак не назовешь. Но попробовать хотя бы раз его надо. К тому же после похода по горам банош отлично помогает восстановить силы».